Новые изменения в техрегламент 021 «О безопасности пищевой продукции» касаются установления максимально допустимых уровней (МДУ) остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств (ВЛС), которые могут содержаться в пищевой продукции животного происхождения.

Что конкретно меняется и будут ли эти изменения способствовать урегулированию проблем различной интерпретации результатов исследований проб продукции органами контроля и надзора и связанных с этим последствий – будем разбираться уже сейчас, чтобы встретить нововведения во всеоружии.

Приглашаем Вас на бесплатный вебинар «Контроль остатков ВЛС в рамках изменений ТР ТС 021», на котором разберемся в сути изменений, как нововведения применять, контролировать, какими методами, их чувствительность и пределы обнаружения, возможные риски производителей.

На вебинаре выступят:

Вострикова Наталья — руководитель Научно-исследовательского испытательного центра ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, д.т.н.

Агеева Елена — руководитель Управления по качеству и стандартизации группы "Черкизово".

Для кого: директора по качеству, руководители служб контроля качества, технологи, закупщики сырья и другие специалисты предприятия, занятые в производственном процессе.

С нетерпением ждем вашего участия! Участие бесплатное по предварительной регистрации.